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    山西太原:蒙山景区建设 带热“农家乐”

    来源:作者:本站
      随着蒙山景区开发建设进程的加快、知名度的逐步提高、景点接待能力的增强,前往蒙山景区感受生态文化、宗教文化、乡土文化的游人与日俱增,蒙山景区出现了未开园已预热的独特景象。寺底、王家坟等村的村民利用得天独厚的地理优势,在晋源区委、区政府的引导下,适时地干起了“农家乐”亚博手机app下载项目,在为游人提供必要服务的同时,也为部分村民提供了全新的就业岗位,还为自家带来了可观的经济效益。目前,蒙山景区日平均接待游客1000人左右,每家“农家乐”饭店的月纯收入可达1万元。

     

      初具规模

      在蒙山景区开发建设之初,晋源区即把发展文化生态亚博手机app下载作为“兴区富民”的总抓手,及时出台了《关于深入学习贯彻党的十七大精神,加快科学发展,建设文化生态亚博手机app下载宜居区的决议》,明确提出了要通过“农家乐”等具体项目的实施,达到帮助当地群众增收致富的目的。

      罗城街办及相关各村还通过组织党员代表赴王家大院、皇城相府等景点学习取经以及与当地群众沟通思想等方式,引导他们积极参与市场开发,争做转变观念、勤劳致富的先行者和探索者。

      在此基础上,寺底村把60多间由于缺乏管理维护,长期破败不堪的窑洞收归集体,进行了必要的修缮,有计划地规划出了一排房屋,作为首批“农家乐”的经营场所。

      然而,对于景区究竟会发展到什么程度、开饭店会不会赔本,村民们仍然心存疑虑。为了打消大家的思想顾虑,寺底村“两委”经研究决定,以每间房每月200元的象征性收费,承包给3位有意经营的村民。

      景区建设刚刚起步,服务形象至关重要。寺底村特别要求,所有的饭店经营者要把为游客提供优质服务作为根本要求,诚实守信,规范经营,绝不允许宰客事件的发生。用寺底村党支部书记贾二柱的话说,就是“宁可不赚钱,也不能做有损景区形象的事”。

      与此同时,晋源区有关部门还对“农家乐”项目的从业人员,进行了服务礼仪、卫生达标等相关知识的培训。

      几个月的营业表明,3家承包饭店的利润都很不错。寺底村村民原晋华经营的饭店自5月1日正式开张以来,每天的就餐人数保持在40人以上,双休日时有120人左右,“直接营业收入达八九万元,利润大约有三万元,平均每月的利润在一万元左右。”

      现在,有不少村民找到村干部,要求明年能够加入承包的行列。对此,贾二柱说,“待园区管委会成立后,要制订新的经营政策,争取让更多的人享受到景区建设的好处。”

      特色服务

      在取得半年的经营权后,3家饭店的承包人在菜品开发上着实动了一番脑筋。他们不约而同地把目光投向特色服务上,推出了极具地域特色的“农家乐”服务项目。在打出的招牌中,他们都把农家八大碗、山野菜作为重点推介对象,向游客进行了绘声绘色的宣传。